Nướng ngói quán Thiện Mỹ

Nổi tiếng từ khá lâu tại thành phố Đà Lạt, Nướng ngói quán số 1 Thiện Mỹ là quán ăn nhận được sự ưu ái của người dân và cả du khách tới đây. Quán được thiết kế với không gian khá sạch sẽ và thoáng, rất thích hợp cho đoàn đông người. Các món nướng ở đây đều được tẩm ướp rất ngon và giá cả cũng phải chăng. Nếu bạn còn chưa biết tìm địa điểm quán ở đâu, hãy cứ đăng ký tham gia các tour du lịch Đà Lạt giảm giá, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội ghé thăm nơi đây.

Nướng ngói Thiện Mỹ

Quán Xưa Đà Lạt

Nếu bạn đang đi du lịch tự túc hay tham gia cùng các công ty tổ chức tour du lịch thì Quán Xưa Đà Lạt là địa điểm cực kỳ lý tưởng cho bạn. Đúng như tên gọi, quán được thiết kế theo phong cách cổ xưa và vintage. Menu của quán khá phong phú với các món nướng ở đây được ướp đậm đà thấm vị bằng công thức bí truyền mà bạn không thể tìm được ở bất cứ quán nướng nào khác. Ngoài những món nướng thơm nức mũi, quán còn có rất nhiều món ăn đặc sắc khác cũng rất đáng để thưởng thức một lần nhé.

Nhà hàng Fungi Chingu

Là một quán nướng ở Đà Lạt được rất nhiều du khách cũng như người dân ở đây đánh giá rất cao, nên nếu không nhắc tới nhà hàng Fungi Chingu thì quả là thiếu sót lớn. Không gian tuy không rộng rãi nhưng Fungi Chingu được thiết kế khá ấm áp với màu sắc hiện đại trong không khí tràn ngập âm nhạc, quán thực sự phù hợp cho các cặp đôi tới thưởng thức. Vì là quán nướng Hàn Quốc nên các món ăn ở đây đều là đồ Hàn Quốc, tuy nhiên các món đều được chế biến khá ngon và phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Nhà hàng Oron

Từ một nhà hàng bình dân có tên cũ là phố Lẩu, dù quán đã nâng cấp và lấy tên mới là nhà hàng Oron nhưng danh tiếng của quán vẫn rất luôn được các du khách nhắc tới. Có không gian khá thoáng đãng cùng sân vườn, nhà hàng Oron rất thích hợp cho nhóm đông người. Nhà hàng có rất nhiều món nướng khác nhau nhưng trong đó nổi tiếng nhất vẫn là món bò nướng Oron, đặc sản của quán với sốt ướp đậm đà, ăn kèm với rau và nước chấm thì ngon không cưỡng lại được. Ngoài ra các nồi lẩu với đủ các loại vị nóng hổi cũng là món ăn được đông đảo du khách lựa chọn khi ghé quán.

Làm sao để tới những quán nướng ngon quên lối về ở Đà Lạt?

Từ lâu Đà Lạt luôn là điểm du lịch thu hút nhiều du khách không chỉ bởi quang cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn với rất nhiều món ăn đặc sắc, trong đó có cả những món nướng ngon quên sầu. Trót lỡ yêu ẩm thực Đà Lạt, hãy thử tham khảo giá tour du lịch Đà Lạt 3 ngày 3 đêm để cùng lên kế hoạch “oanh tạc” hết các món nướng đặc sắc của thành phố hoa.

Và nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn đừng vội bỏ qua những quán nướng ở Đà Lạt mà chúng tôi đã liệt kê ở trên nhé!

The post Những quán nướng ở Đà Lạt “ngon quên lối về” appeared first on Mã Nguồn Mở - Mã nguồn mở Joomla, Wordpress, Drupal, Magento: VOCW.edu.vn.

Cơm ghẹ Hà Tiên

Đi miền Tây, những món ăn giản dị nhưng hương vị đậm đà luôn có sức chinh phục thực khách mạnh mẽ, dù thực khách có là người khó tính đến thế nào. Về Hà Tiên đương nhiên cũng thế, cũng như bất kỳ vùng đất nào, những món ngon bình dị như cơm ghẹ Hà Tiên luôn khiến người ăn một lần cứ muốn thử lại hoài. Quá trình chế biến cơm ghẹ Hà Tiên đòi hỏi sự công phu tỉ mỉ, dù khi nhìn qua ai cũng thấy đĩa cơm ghẹ trước mặt mình thật đơn giản. Để làm món ăn này, người ta sẽ chọn ghẹ thật tươi luộc chín. Để giảm mùi tanh của ghẹ, trong nước luộc bao giờ cũng có thêm chút rượu trắng. Đây là chi tiết nhỏ xong lại như một bí quyết giúp món cơm thêm thanh vị và ngon không tanh nồng mùi ghẹ. Ghẹ luộc xong sẽ gỡ thịt ghẹ để riêng. Cơm để chế biến món cơm ghẹ phải nấu tự gạo ngon nhưng không quá dẻo. Chọn gạo như vậy để bảo đảm cơm mềm khi chiên và dễ tơi. Người ta sẽ phi hành tỏi, cho trứng vào xào tơi, rồi cho cơm vào xào cho đến khi trộn đều nhau. Cũng có người ở khâu chế biến này thì chiên cơm trước, sau đó cho trứng vào để trứng bám đều trên cơm, tạo độ tơi và màu vàng đều đẹp mắt. Khi cơm đã được, người ta sẽ nêm nếm gia vị, rồi tiếp tục cho thịt ghẹ, cà rốt thái sợi hoặc thái mỏng đã chần nước sôi cho mềm,..Khi mọi nguyên liệu đã được trộn đều thì tắt bếp, đơm cơm bằng chén khi còn nóng hổi để thành khuôn gọn gàng đẹp mắt. Cơm sẽ được trình bày ra đĩa, trang trí dưa leo, cà chua, hành lá, ngò rí, ít thịt ghẹ, chút tiêu. Kèm theo đĩa cơm là chén nước tương có ớt thái lát hoặc nước mắm mặn có ớt thái lát để người dùng nêm thêm trong quá trình thưởng thức cho vừa khẩu vị.

Nếu bạn chưa từng thăm miền Tây thì hãy thực hiện tour miền đi Hà Tiên nhé, chắc chắn sẽ có nhiều hành trình để bạn chọn lựa. Và nếu có đi qua Hà Tiên, nhớ dừng chân lại dùng một đĩa cơm ghẹ thơm ngon để biết thêm hương vị giản dị nhưng tuyệt vời của món ăn này nhé.

The post Cơm ghẹ Hà Tiên – món ngon để nhớ             appeared first on Mã Nguồn Mở - Mã nguồn mở Joomla, Wordpress, Drupal, Magento: VOCW.edu.vn.